Ayam elba adalah jenis ayam buras unggul yang dikenal sebagai ayam petelur berproduksi tinggi. Berasal dari pengembangan di Dusun Batikan, Temanggung, Jawa Tengah, ayam elba memiliki sejarah unik dan produktivitas telur hingga ratusan butir per tahun.
Dengan produktivitas telur yang tinggi dan kebutuhan pakan yang relatif rendah, ayam Elba menjadi pilihan menarik bagi peternak pemula maupun profesional.
Namun, seperti halnya jenis ayam lainnya, walaupun banyak kelebihan pada ayam Elba jenis ayam petelur unggul, namun tetap memiliki kekurangan yang perlu dipertimbangkan sebelum memulai budidaya.
Profil Singkat Ayam Elba
Ayam Elba mirip dengan ayam kampung namun memiliki produktivitas telur tinggi yang lebih tinggi.
Ayam ini mulai bertelur pada usia 5-6 bulan dan mampu menghasilkan hingga 300 butir telur per tahun.
Telur yang dihasilkan berwarna putih dengan berat rata-rata 50-60 gram per butir.
Kelebihan Ayam Elba
1. Produktivitas Telur Tinggi
Ayam Elba mampu menghasilkan hingga 300 butir telur per tahun dengan tingkat produksi harian mencapai 70-80%.
2. Tidak Mengeram
Berbeda dengan ayam kampung, ayam Elba tidak memiliki sifat mengeram, sehingga produksi telur tidak terganggu.
3. Konsumsi Pakan Efisien
Kebutuhan pakan ayam Elba sekitar 70 gram per ekor per hari, lebih rendah dibandingkan ayam petelur lainnya.
4. Penampilan Menarik
Dengan penampilan mirip ayam kampung, ayam Elba juga cocok dijadikan ayam hias di pekarangan rumah.
ELBA BURAS
Produktifitas telur 300 butir/ tahun/ ekor Produktifitas telur 125 butir/ tahun/ ekor
Jantan apkir 1,3 kg & betina apkir 1,1 kg Jantan apkir 2,5 kg & betina apkir 1,5 kg
Bobot DOC 38-40 gr/ ekor Bobot DOC 35-45 gr/ ekor
Warna telur putih, bobot rata-rata 60 gr/ butir Ukuran dan kulit telur sesuai selera konsumen.
Konsumsi pakan 70 gr/ ekor/ hari Konsumsi pakan 90 gr/ ekor/ hari
Daging titps, kaki berwarna kuning/ putih Daging tebal, kaki berwarna kuning
Kekurangan Ayam Elba
1. Harga DOC Lebih Mahal
Harga DOC Elba berkisar antara Rp 8.000 hingga Rp 14.000 per ekor, tergantung wilayah.
2. Perlu Pakan Berkualitas Tinggi
Untuk mencapai produktivitas optimal, ayam Elba memerlukan pakan dengan kandungan protein sekitar 17% dan energi 2.850 kkal/kg.
3. Kurang Umum di Pasar Tradisional
Telur ayam Elba belum sepopuler telur ayam ras di pasar tradisional, sehingga pemasaran mungkin memerlukan strategi khusus.
